מכון חליבה רובוטי, ראשון מסוגו בנגב המערבי, נחנך בנחל עוז

"המכון הרובוטי הוקם על בסיס מכון החליבה הקודם שלנו, שנחנך כחודשיים לפני 7 באוקטובר", מספר ל"זמן קיבוץ" גידי סבאג (67), מנהל ענף הרפת בנחל עוז, "למעלה משנתיים הוא היה 'על המדף', ולמעשה, יצאנו לדרך עם הפרויקט בחודש אוקטובר האחרון".

בשבת השחורה של מתקפת הטרור פונה גידי עם משפחתו ועם אנשי הקיבוץ וראה מרחוק "כיצד הרפת שלנו נשרפת ונהרסת. לא חלבנו את הפרות שנשארו מהעדר במשך תשעה ימים וחזרנו לשווק חלב רק לאחר חודש ימים. נשארנו עם עדר קטן בכמאה ראש בהשוואה לעדר של לפני 7 באוקטובר. לאט לאט החל תהליך שיקומה של הרפת ושיפוץ מכון החליבה ששיאו היה תהליך התאמתו לעידן הרובוטי".

גידי סבאג מעלה על נס את השותפים, שלדבריו סייעו ליישום ההחלטה להקים מכון חליבה רובוטי, בהם "קרן ריגרו", קרן שתומכת בחדשנות בחקלאות, וחברת "אפימילק" מקיבוץ אפיקים על ציוד החליבה המתקדם והתקנתו במקצועיות.

"תהליך התאמתו של מכון החליבה לעידן הרובוטי", מציין גידי סבאג, רפתן ותיק עם רזומה של יותר מ-40 שנה ברפת, שבעברו כבר שימש כמנהל הענף ובקדנציה הנוכחית הוא מנהל את הרפת בקיבוצו בשבע השנים האחרונות, "לא היה ועודנו לא פשוט".

כלומר?
"עבורנו, הרפתנים, אולי זה שינוי מרענן ומקל עלינו את העבודה, אבל עבור הפרות מדובר בשינוי גדול. הן צריכות להתרגל לשינוי הזה. לפני כשלושה שבועות התחלנו לחלוב באמצעות הרובוט, שמבצע למעשה את כל העבודות שאנחנו עשינו עד כה. בשלב הראשוני אנחנו הרפתנים עדיין שם ולא נוטשים את הפרות. הן צריכות השגחה ועוד עיניים שיפקחו על פעולות הרובוט".

גידי סבאג מוסיף ומציין, כי "בנוסף לחנוכת מכון החליבה הרובוטי, הרפת שלנו, שמונה כ-400 ראש ומניבה כ-5.2 מיליון ליטר חלב בשנה, עוברת תהליך של שדרוג במסגרתו מוקמת סככת חולבות ל-150 פרות. זו התשובה שלנו לעתיד ענף החלב בישראל".

רפורמת החלב הוסרה בשלב זה מסדר היום הציבורי וגידי סבאג, הרפתן הוותיק, מציין, כי "אנחנו בעד התייעלות, אבל שזה יהיה לטווח ארוך. מכון החליבה החדש הוא בשורה של התחדשות, חקלאות וצמיחה".

התחושה בעקבות המהפך שעוברת הרפת בנחל עוז?
"דווקא עכשיו, ההתפתחות והחדשנות הזו מסמלות יותר מכל את הרוח של נחל עוז – תעוזה, עוצמה, יוזמה וההחלטה החד משמעית להמשיך לייצר ולצמוח. הרפת שלנו ממשיכה להוות עוגן של חקלאות ישראלית וביטחון תזונתי ומביאה חלב איכותי כחול-לבן לכל בית".