עין גדי: הראשונים להזניק את עונת גדיד התמרים

חקלאי קיבוץ עין גדי הם הראשונים בישראל להזניק את עונת גדיד התמרים. במטעי הקיבוץ, המשתרעים כיום על פני כ-600 דונם, ניכרת תנופה חקלאית מרשימה.

לצד 120 דונם של עצים בוגרים בקרבת הקיבוץ, בעיקר מזן מג'הול ומעט בהרי, מצטרפים השנה לסיבוב השיווק הראשון כ-30 דונם נוספים שננטעו מדרום לקיבוץ לפני כארבע שנים.

במקביל, כ-450 דונם מפותחים באזור צאלים, כ-10 קילומטרים דרומית לעין גדי. מתוכם כ-300 דונם כבר מניבים פרי איכותי היוצא לשיווק, והיתר עצים צעירים שצפויים להצטרף למעגל השיווק בשנה הבאה.

הבכורה של עין גדי בתזמון האסיף נשענת על שילוב ייחודי בין אקלים מקומי לעבודה חקלאית מדויקת. מזג האוויר באזור הוא החם ביותר בארץ, ובשל הקרבה המיוחדת לים ולהר, הטמפרטורות בלילה אינן יורדות וגם בחורף אינן צונחות מתחת ל-14 מעלות.

הזכות להיות הראשונים לגדוד בארץ מגיעה קודם כל מהאמונה שלנו במקום הזה ובחקלאות שלו

עבור תושבי עין גדי החום בקיץ הוא חלק בלתי נפרד מאורח החיים, ועבור עצי התמר וחיות המדבר זוהי סביבת הגידול הטבעית והטובה ביותר.

אל הנתונים הטבעיים הללו מתווסף ניהול מקצועי והדוק של צוות החקלאות בשיתוף חברת "שורשים פלוס", הכולל טיפול מוקדם בעצים עוד בטרם יציאת הפרי.

לצד הבשורה החקלאית, המטע בעין גדי מציג מודל סביבתי ייחודי: ההשקיה מתבצעת כולה באמצעות מי קולחין ממכון טיהור השפכים (מט"ש) עין בוקק. שפכי בתי המלון בים המלח מוזרמים בצינורות ייעודיים לאורך כ-25 קילומטרים צפונה ישירות אל המטע, פתרון סביבתי יצירתי המונע את זיהום ים המלח וממיר מטרד למשאב חקלאי חיוני.

האתגרים בשטח מביאים אותנו למצוא פתרונות יצירתיים, החל ממיחזור שפכי המלונות להשקיה ועד לבחינת גידולים חדשים

הקיבוץ מציין השנה 70 שנה להיווסדו, ולאחר שנים מורכבות שבהן נסגרו שטחים בעקבות תופעת הבולענים, העשור האחרון מעיד על צמיחה מחודשת תרתי משמע. כחלק מתפיסה עסקית וסביבתית רחבה, נבחנים כיום בקיבוץ ענפי חקלאות נוספים המותאמים לתנאי האזור, ובהם גידול מקשה דלועים.

"הזכות להיות הראשונים לגדוד בארץ מגיעה קודם כל מהאמונה שלנו במקום הזה ובחקלאות שלו", מציין שחף חומרי, מנכ"ל העסקים של קיבוץ עין גדי. "הטבע מעניק לנו כאן תנאים אקלימיים יוצאי דופן, אבל היתרון שלנו נבנה בזכות טיפול הדוק ויומיומי במטע לאורך כל השנה, עוד לפני שיש פרי על העצים.

"האתגרים בשטח מביאים אותנו למצוא פתרונות יצירתיים, החל ממחזור שפכי המלונות להשקיה ועד לבחינת גידולים חדשים. המורכבות של עין גדי היא בדיוק מה שיוצר כאן חקלאות מתקדמת, ירוקה ונכונה".