דעה // אחיי הרפתנים

ענף החלב והחקלאות בישראל חווים ניעור. הרפורמה שמוביל משרד האוצר נועדה לבטל את מערך התכנון ולעבור לשוק חופשי – צעד שעלול לפגוע אנושות ברפתנים וביטחון המזון של המדינה.

דווקא אחרי הקורונה והמלחמה התחדדה החשיבות העצומה של חקלאות מקומית בהבטחת מזון ובשמירה על אדמות המדינה והגבולות.

רפת מרחביה פעלה כמעט 100 שנים והייתה בין המובילות בארץ. מתוך הצורך בהתייעלות חברנו לרפת העמק – רפת מתקדמת ומשותפת למרחביה, יפעת ומגידו המייצרת כ- 15 מיליון ליטר בשנה.

במהלך השנים עברנו מספר רפורמות, שתרמו להורדת מחיר החלב הגולמי. תנובת החלב הממוצעת של הרפת הישראלית היא הגבוהה בעולם, אבל העלויות בארץ – מים, מזון (שחלקו מיובא), כשרות ועוד, גבוהות יחסית, ואינן מסובסדות כמו באירופה וארה״ב.

חשוב לציין: חלקה של הרפת במחיר החלב לצרכן הוא רק כשליש מהמחיר הסופי. בדרך לצרכן נכנסות המחלבות, ההפצה, הרשתות ומיסים (מע"מ). הרפורמה שמציע משרד האוצר תוקפת את הרפתות ומתעלמת מהשאר.

למרחביה אין כיום אחזקות ישירות בתנובה, וגידולי השדה אינם מספקים מזון לרפת. ההכנסה מתחלקת לשלשת הקיבוצים מחלוקת רווחי הרפת המשותפת.

הרפורמה עלולה לעצור את ההכנסה הזו – ואף להביא לסגירת הרפת ההיסטורית. מאחוריה עלולים לקרוס גם הגד״שים, הווטרינרים, חוקרי הגנטיקה, מומחי ה־IT והחדשנות – שלכולם חלק במובילות הטכנולוגית שלנו.

זהו מאבק – לא רק של רפתנים, אלא של העמק, הכפר והקיבוץ. אסור לתת להם להחריב את החקלאות בישראל.

***

הכותב הוא רונן הורביץ, יו״ר רפת העמק, קיבוץ מרחביה